LES ARTS DE L'ÂME

Atelier cuisine sauvage et forestière

 

Alors là! Nous allons nous régaler non seulement à rechercher nos ingrédients dans la nature, mais aussi à concocter des petits plats inventifs faisant appel à notre créativité et notre imagination, en partageant nos idées et en se délectant de nos trouvailles et de nos réalisations. Enchantement garanti! Sensations de retour à  l'enfance comme à nos origines. Cet atelier sera non seulement ludique, créatif et thérapeutique mais aussi utile en toutes circonstances, le B-A BA de la résilience...

 

• 9h30 Départ en forêt pour la découverte de la nature et la recherche d'ingrédients comestibles avec marche méditative en conscience à travers la forêt pour s'ouvrir l'appétit et se recentrer.

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• 11h30 Répertorier les trouvailles de chacun, les analyser et les trier par goût, propriétés, types de préparations potentielles (chaud, froid, entiers, transformés, mélangés...)

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• 12h00 Préparation du déjeuner forestier ensemble, galettes végétales cuites au feu de bois, pizzas de la terre, salades forestières, desserts de baies, gâteaux de noix, omelettes de champignons (seuls les oeufs de nos poulettes si il y en a pourront servir de base ou de de compléments à certaines préparations sauvages).

 

• 13h00 Déjeuner ensemble et en conscience, en extérieur sur le parc qui est mi-bois, mi-prairie, en compagnie de l'eau, du vent, du feu, de la terre et des animaux.

• Echanges en conscience après le déjeuner sur nos ressentis et notre partage, nos sensations de réalisations...

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• 15h00 Choix de votre arbre à étreindre pour se connecter à la Terre et s'initier à la sylvothérapie (qui fera l'objet d'un autre atelier à venir).

• 16h00 Préparation de la tisane des bois, toujours avec nos ingrédients sauvages et nos trouvailles, accompagnés de nos petites patisseries pour une dégustation méditative, en conscience, en silence et en contemplation de la nature qui nous entoure.

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• 16h30 Notre journée bien remplie touche à sa fin, nous finirons par une méditation en bienveillance avec le mantra "Om Naya Ra Nayah".

• Chacun emmènera un petit panier garni composé de nos préparations pour faire goûter sa famille ou ses amis.